Restaurant Manager
PT Nusantara Mega Jaya · 📍 Padang, Sumatera Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Nusantara Mega Jaya, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Padang, Sumatera Barat. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami yang sedang berkembang, serta berkontribusi pada keberhasilan keseluruhan perusahaan.
Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa kepada pelanggan kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion untuk industri kuliner, kami ingin mendengar dari Anda.
PT Nusantara Mega Jaya menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk pertumbuhan karir, dan gaji yang kompetitif. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang menginspirasi dan memberdayakan.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan pengeluaran.Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.Memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan makanan dan regulasi kesehatan.Mengawasi kualitas makanan dan layanan pelanggan untuk memastikan kepuasan pelanggan.Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis.Mengelola jadwal staf dan memastikan bahwa tim bekerja dengan efisien dan efektif.Mengidentifikasi peluang untuk meningkatkan operasional restoran dan mengimplementasikan perubahan yang diperlukan.Melaporkan secara teratur kepada manajemen tentang kinerja restoran dan rekomendasi untuk perbaikan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di industri kuliner.Pendidikan setara dengan diploma atau sarjana dalam bidang manajemen, hotel, atau kuliner.Pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan pengelolaan anggaran.Kemampuan untuk memimpin dan memotivasi tim.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beradaptasi dengan cepat terhadap perubahan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.Pengalaman dalam mengelola anggaran dan analisis keuangan.Fleksibilitas untuk bekerja jam kerja yang bervariasi, termasuk malam dan akhir pekan.🛠️ Keahlian
<li>Manajemen operasional restoran</li><li>Strategi pemasaran dan penjualan</li><li>Kepatuhan terhadap standar keselamatan makanan</li><li>Manajemen staf dan tim</li><li>Kemampuan analisis dan pengambilan keputusan</li><li>Kemampuan berkomunikasi yang kuat</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan</li><li>Kemampuan manajemen keuangan dan anggaran</li>
Lowongan Terkait