Sous Chef - Urgent
PT Inti Mega · 📍 Lebak, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
PT Inti Mega sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lebak, Banten. Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja tinggi, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim untuk membantu kami mencapai visi dan misi perusahaan. Sous Chef yang tepat akan memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan kualitas makanan, dan memenuhi standar keamanan makanan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim masak untuk memastikan makanan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Memastikan semua hidangan memenuhi standar keamanan makanan dan kualitas.,Membuat dan memantau menu harian dan mingguan.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Melakukan inspeksi kualitas dan higiene di dapur.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim.,Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) perusahaan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan inventaris dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan libur.🛠️ Keahlian
Manajemen timKualitas makananKeamanan makananTeknik memasakManajemen persediaanKomunikasiKepemimpinanKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang