(Remote) Sous Chef

PT Permata Langit · 📍 Padang · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month

PT Permata Langit sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Padang. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kerja tinggi, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

Peran ini memungkinkan Anda untuk bekerja secara remote, memberikan fleksibilitas dalam mengatur waktu kerja Anda. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasa, silakan baca lebih lanjut untuk mengetahui persyaratan dan tanggung jawab yang diharapkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengawasi dan mengelola tim koki untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.

Memastikan semua bahan makanan segar dan disimpan dengan baik.

Memantau ketersediaan stok dan mengatur pesanan bahan makanan.

Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.

Melaporkan keputusan operasional kepada Chef.

Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.

Melatih dan mengembangkan tim koki untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, CIEH, SFC, atau setara).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan inventaris.

Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan mengelola waktu dengan baik.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memenuhi persyaratan di atas dan memiliki semangat untuk berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasasilakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami di [email protected]. Kami akan dengan senang hati mempertimbangkan aplikasi Anda untuk bergabung dengan tim kami.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang