Head Chef
Klinik Vera Spareparts · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Klinik Vera Spareparts. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu, memastikan kualitas makanan yang tinggi, serta memimpin tim koki dalam menyajikan hidangan yang lezat dan sehat. Peran ini cocok bagi Anda yang memiliki pengalaman dalam industri kuliner dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan praktik keamanan makanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.,Mengatur inventaris bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Bekerja sama dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan makanan berkualitas.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner untuk meningkatkan menu.,Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan standar kesehatan makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan manajemen tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi dengan berbagai departemen.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Pemahaman tentang peraturan dan standar kesehatan makanan.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen menuTeknik memasakKeamanan makananKomunikasi efektifManajemen inventarisKepatuhan standar kesehatanKolaborasi tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang