Head Chef

DASH Corporindo · 📍 Belawan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

DASH Corporindo, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami mengundang Anda untuk mengajukan lamaran. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan hidangan-hidangan lezat dan memuaskan pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan pelayanan yang efisien dan berkualitas tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.

Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur diterapkan dengan baik.

Mengawasi kualitas bahan baku dan persediaan untuk memastikan ketersediaan dan kesegaran.

Mengawasi operasional dapur dan memastikan efisiensi dalam penggunaan sumber daya.

Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Membuat laporan harian tentang operasional dapur dan kualitas makanan.

Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikat keahlian dan sertifikasi keamanan makanan yang relevan.

Memiliki pengetahuan yang luas tentang teknik memasak dan bahan baku.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu memimpin tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki keahlian dalam berbagai teknik memasaktermasuk pemangganganpenggorenganrebusdan pengukusan. Anda harus memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis bahan baku dan kemampuan untuk menciptakan hidangan yang lezat dan memuaskan. Kami juga menghargai kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu memimpin tim.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang